我が家の嗜好品

我が家のキャンプ料理の定番と言えば
IGTにセットした焼武者でのバーベキュー(超手抜き)。

そのメイン食材である肉を買いに行くお店の店長さんが
｢焼肉するならいっぺんこれ食べてみて｣とサービスでくれた食材が
厚切りベーコン

厚めのカルビ焼肉くらいの大きさ・厚みに切ったベーコン。
ささっと塩コショウ(ほとんどいらないくらい)をして、焼武者へ。
滴る油を炭が燃やし、肉の焼ける匂いと相まって更に食欲をそそる。
ちょっと端っこがカリッとするまで焼いたら、熱々をほおばる。
｢う・旨い」
さすが肉屋の大将！

hitoはご飯がすすみ、coccoは酒がすすむ(笑)
それ以来キャンプはもとより、焼肉の際の定番メーニューとなりました。
(まんまと大将の策略にはまる我が家)

でも不景気で外食どころか、家での焼肉もめっきり減った我が家。
せめてもと焼きそばの上に乗っけて見ました。
美味そうでしょ？

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